キッチンのレイアウトは通常考えている以上に重要です。
レイアウト次第では調理時間や効率を短縮できるばかりか、家族とのコミュニケーションの取りやすさ、老後の生活のしやすさまで左右することがあります。
図面上ではステキに思えたキッチンでも実際に引越しして使ってみると意外と不便だったなどと言うことにならないように、設計の段階で十分に考慮しておく必要が有ります。
キッチンではガスや水道といった設備を使うため、引越しした後に作り替えようとすると大変な費用が生じることになります。
ここでは典型的なキッチンのレイアウトの種類を知った上で、自分の場合にはどのレイアウトがふさわしいかを研究しましょう。
まずキッチンのレイアウトには設備の並び方によってI型、II型、L型、U型、アイランド型、ペニンシュラ型などがあります。
キッチンの構成を考える上で重要な要素はシンク、コンロ、冷蔵庫、調理台などになります。
I型の場合はこれらが1直線上にレイアウトされています。
最も一般的で作業の手順に沿って移動できますが、長さがあまりに長い場合には無駄な移動を強いられることになります。
I型の場合長さの目安は3.5メートル以内にまとめる方が良いでしょう。
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